Wachteleier

Unsere Wachteleier stammen aus artgerechter Haltung von freilaufenden Tieren. Wachteleier sind ohnehin ein sehr leckeres Geschmackserlebnis, das durch die richtige Haltung der Tiere noch einmal getoppt werden kann. Die Eier schmecken viel intensiver als herkömmliche Hühnereier und werden daher gerade von Gourmets bevorzugt.

Qualitätsmerkmale:

• Artgerechte, freilaufende Haltung
• Intensiver Geschmack
• Unzählige Zubereitungsmöglichkeiten

Leiferzeit: 5 - 7 Werktage

Vor allem Kinder lassen sich schnell von Wachteleiern begeistern. Da sie kleiner sind als die gewohnten Hühnereier und noch dazu unterschiedlich gefleckt sind, wollen die Kleinen meist sofort probieren, wie sie schmecken. Und das sollen sie auch! Pur, zum Toast oder auch als leckere Salatbeilage entfalten die Wachteleier ihren unverkennbaren Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst!

Wachteleier werden wie Hühnereier zubereitet. Wenn man die Eier 3-4 Minuten in kochendes Wasser legt sind diese hart gekocht und lassen sich hervorragend schälen und halbieren. In dem Zustand sind sie bestens als Dekoration auf Salaten und Platten geeignet. Auch kleine Mini-Spiegeleier lassen sich mit den Wachteleiern zaubern. Wer gerne Fingerfood isst oder Häppchen und belegte Brote serviert, kann kaum noch auf diese Eier verzichten.

Die Inhaltsstoffe der Wachteleier weichen auch von den der Hühnereier ab. Sie haben deutlich weniger Cholesterin, dafür aber mehr Eisen, Vitamin B1 und Vitamin B12.

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